2013年7月1日月曜日

麦カフェ(小麥咖啡)

気がつけば7月
已經7月吧

今年も半分が終了
今年也過了半年

ぼちぼち夏だ
夏天快到了

オクラの花
秋葵的花
ピーマン
青椒
昼飯は自分ちの野菜で天ぷら
今天午飯是我們家蔬菜的天麩羅
美味い!
好吃!

なにせ新鮮
因為很新鮮

赤しそを天ぷらにしてみたらしいが美味かった
這次試試看使用紅紫蘇做天麩羅,味道不錯

コッコの散歩
母雞們的散步
今日も3つ産んでくれた
今天也生了3個雞蛋
感謝
感謝

おサボ達もひなたぼっこ
仙人掌們(Osabo)也曬太陽
最近はあまりおひさまが出てこない
最近很少太陽出來

梅雨だからな〜
因為梅雨,沒辦法

デザートにお手製チーズケーキ
點心是自己做的起司蛋糕
こりゃまた美味い!
很好吃哦!

そして今日は麦カフェを飲んでみた
還有今天喝了小麥咖啡
ノンカフェイン
沒有咖啡鹼

コーヒーっぽいと言ったらコーヒーっぽいけどめちゃくちゃ濃い麦茶ってところ
味道有點像咖啡,可是很濃的麥茶比較近

麦茶の麦をミルで挽いてもできそうだ
應該把麥茶用研磨機出來的東西差不多吧

今度試してみよう
試試看吧

6 件のコメント:

  1. どうもはじめまして^^
    台湾に長く行っておられたんですか?
    有機栽培って大変なイメージがあるんですが、実際どうでしょうか?

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    1. 塚本真理音さん
      どうも、はじめまして。
      メッセージありがとうございます!!
      台湾には約2年間住んでいました。
      有機栽培に関してですが、俺のように趣味、自給用なら割りと苦労せずに育ってくれますが、販売などをされてる有機農家さんは大変だと思います。

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  2. すごいですね!!台湾でも農業関連の仕事等されてたんですか?
    有機栽培って害虫への対策はどんなかんじでしょう。
    家庭菜園みたいな感じなんですか。食に対する意識が高いですね。

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    1. 仕事はしていませんが台湾の有機農家にファームステイはしていました。
      有機栽培も個人個人やり方が違います。
      害虫に関しても、我が家の畑はほったらかし、時々ニワトリに餌として捕まえて与えたりしていますが、酢酸など天然成分の殺虫剤を使う人もいます。
      アトピーなどアレルギー持ちなので食べ物に関してはある程度心がけています。

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  3. なるほど...詳しいですね。日本で元々勉強されてたんですか?
    言葉が通じにくい海外で農家の研修ってすごいですね!!日本国内でもキツい印象があります。台湾でも有機栽培が進んでるんですね。
    農薬は適量でもやはり体質や体調に影響を及ぼすんでしょうか。

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    1. 塚本真理音さん
      一応農学部出身です。
      勉強したかと聞かれたら微妙なところですが…
      中国語を覚えるにしても日本語が一切使えない環境(ファームステイ等)がベストだと思います。
      台湾でも有機関係は増えてきています。逆に有機のお店が多すぎて怪しいぐらいです。
      農薬に関して個人差などもあり、はおそらく正確なデータは出ていないと思います。
      しかしアレルギーやアトピー持ちだった子が有機栽培の野菜を食べたら治ったという事例は確かに存在しているそうです。

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