今天比較冷
ぼちぼち11月
11月快到了
昨日台北国際旅展が終わったそうな
聽說昨天台北國際旅展結束了
俺が本格的に平戸移住に動いた日
我開始準備平戶生活的日子
月日が経つのは早い
時間過去得很快
昨日作ってもらったサツマイモパウンドケーキを切ってみるとなにやら色が怪しい…
我們要吃昨天做的地瓜磅蛋糕,可是地瓜的顏色怪怪的
着色料は一切使っておりません
我們沒有用食用色素
少し食べてみたが味は普通
我吃吃看,吃起來沒有怪怪的味道
一応ネットで調べてみた
我擔心,用網絡找找
なんでもサツマイモに含まれる「クロロゲン酸」がアルカリ性の重曹と反応してこうなるらしい
聽說地瓜裡的chlorogen酸跟鹼性的碳酸氫鈉,化學反應了
一応無毒らしいが見た目が…
沒有毒,可是難看
おいしいので当然完食した
當然好吃,所以我們吃光了
また一つ勉強になった
我們又學到了新事情
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